世界特产网

2025-09-11 208

客都草鱼的基本介绍广东梅州坐落于广东东北部，是客家人的聚居地之一，被誉为“世界客都”。据有关资料记载，食用草鱼、养殖草鱼在梅州具备悠久历史。“客都草鱼”荣获...

2025-09-05 491

平远萝卜苗茶的基本介绍萝卜苗茶是梅州客家区域（平远县）的特点食品，也被叫做肠胃茶，萝卜苗茶选取萝卜菜苗，洗净、切短，加入精盐、姜丝腌制后烘干而成，以开水冲泡...

2025-09-04 368

猪兜窝绿茶的基本介绍梅州均保实业公司（原蕉岭县黄坑均保茶厂）生产的“猪兜窝”牌绿茶已有300多年的传统历史，素于甘而闻名，经独特的传统工艺及现代技术加工，经精挑...

2025-09-03 200

双华板栗的基本介绍双华地处广东五华县东南部，镇境内有双华河，华拔河，大径河，属琴江河水系，山林面积大。年降雨量1600毫米左右，年平均气温摄氏18度。双华一带的土...

2025-04-22 170

黄河鲤鱼,其背色浅褐，腹色银白，胸尾鳍透明；鱼背宽厚，体型前凸后翘，俗称双脊；骨刺细少，肉肥厚，质细嫩，腥气小，味鲜美，腮不苦，肉汤呈乳白色并有粘性，久置不容...

2025-04-16 277

梅州腌面的基本介绍梅州腌面是广东梅州一种很受青睐的传统汉族小吃，是客家菜系的一部分。它是客家人在历程多次大迁移后，将中原的饮食文化与南方的地方特点相结合而形...

2025-04-12 412

眉毛酥，酥点，特征：形如娥眉，酥纹明确，绳边完整，味甜酥香。烹制法：炸。川味眉毛酥的做法：2in1、用油水面35克包上酥面15克，按扁，擀成牛舌条形，再裹成圆筒。2in...

2025-03-05 246

大坪布骆包子豆腐的基本介绍布骆包子豆腐是广东兴宁市大坪镇的美食，布骆包子豆腐是中华千年豆腐制品中的珍品，历史悠久。豆腐的制作十分重视选料，需选择上好的大豆、...

2025-03-02 350

仙洞米粉的基本介绍米粉又称为米线，仙洞米粉是广东梅州丰顺县的一种汉族传统客家专长。主要以大米为材料制成的条状米制品，是干米粉，而不是以大米为材料制成的粉状物...

2025-02-23 149

蕉岭红菇的基本介绍红菇，别名“红菌”，素有“菇中之王”、“南方灵芝”的美称。其风味独特，鲜甜可口，除食用外，也供医用，尤可防癌。据《本草纲目》记载，“红菇味...